SEGURIDAD ALIMENTARIA

Alérgenos y etiquetado de alimentos	40
Alergias e intolerancias alimentarias	20
APPCC aplicado a la restauración	30
APPCC aplicado a la restauración y etiquetado de alimentos	50
APPCC en el sector de la alimentación	30
APPCC en el sector de la alimentación y etiquetado de alimentos	50
APPCC para productos cárnicos	30
APPCC para productos pesqueros	30
Buenas Prácticas de Higiene en carnicerías y charcuterías	30
Buenas Prácticas de Higiene en comercios de alimentación	30
Buenas Prácticas de Higiene en comercios de frutas y hortalizas	30
Buenas Prácticas de Higiene en establecimientos de almacenamiento de alimentos	30
Buenas Prácticas de Higiene en heladerías con obrador	30
Buenas Prácticas de Higiene en panaderías con obrador	30
Buenas Prácticas de Higiene en pastelerías y confiterías con obrador	30
Buenas Prácticas de Higiene en pescaderías	30
Buenas Prácticas de Higiene en restauración y catering	30
Cultura de la Seguridad alimentaria	60
Gestión de envases y residuos de envases	40
Manipulador de alimentos de mayor riesgo y alérgenos	30
Manipulador de alimentos y alérgenos	30
Prevención de desperdicios alimentarios	10
Seguridad alimentaria en carnicerías y charcuterías	60
Seguridad alimentaria en comercios de alimentación	60
Seguridad alimentaria en comercios de frutas y hortalizas	60
Seguridad alimentaria en establecimientos destinados al almacenamiento de alimentos	60
Seguridad alimentaria en heladerías con obrador	60
Seguridad alimentaria en panaderías con obrador	60
Seguridad alimentaria en pastelerías con obrador	60
Seguridad alimentaria en pescaderías	60
Seguridad alimentaria en restauración y catering	60
Seguridad alimentaria y prevención de desperdicios alimentarios	60